Rumus kimia: C4H6O4 Berat molekul: 118.09

Fitur:Asam suksinat adalah kristal tidak berwarna. Kerapatan relatif adalah 1,572 (25/4 ℃), titik leleh 188 ℃, terurai pada 235 ℃, dalam distilasi tekanan rendah dapat disublimasikan, larut dalam air, larut dalam etanol, eter dan aseton.

Aplikasi:Asam suksinat telah menjadi GRAS dari FDA (umumnya dianggap aman), yang membuatnya dapat digunakan untuk berbagai tujuan. Asam suksinat banyak digunakan dalam pengobatan, makanan, pestisida, pewarna, rempah-rempah, cat, plastik dan industri lainnya, juga dapat digunakan sebagai platform untuk senyawa C4, sintesis beberapa produk kimia penting, seperti butil glikol, tetrahidrofuran, gamma butyrolakton , n-methyl pyrrolidone (NMD), 2-pyrrolidone, dll. Selain itu, makhluk asam suksinat juga dapat digunakan untuk sintesis polimer biodegradable, seperti poli (butilen suksinat) (PBS) dan poliamida.

Keuntungan:Dibandingkan dengan metode kimia tradisional, produksi fermentasi mikroogranisme asam suksinat memiliki banyak keunggulan: biaya produksi kompetitif; pemanfaatan sumber daya pertanian terbarukan termasuk karbondioksida sebagai bahan baku, untuk menghindari ketergantungan pada bahan baku petrokimia; menghentikan pencemaran proses sintesis kimia di lingkungan.